I muscoli

Nel nostro organismo ci sono 3 tipi di muscolatura: cardiaca, liscia, scheletrica. Si distinguono in base alle striature, all' origine dell' innervazione e al meccanismo di contrazione. Il muscolo scheletrico è costituito dal sarcomero formato da filamenti di actina, miosina, tropomiosina, troponina, dalle miofibrille, dal fascicolo e fibra muscolare,  La maggior parte è sotto il controllo del SN volontario. Troviamo 2 fibre: fibre a contrazione rapida, contiene una miosina ATPasi che idrolizza l' ATP, in questa fibra la velocità di sviluppo della tensione è alta, tali muscoli si affaticano subito e sono adatti a scatti brevi e intensi. La fibra a contrazione lenta contiene miosina ATPasi che idrolizza l' ATP lentamente. Tali fibre sono più resistenti all' affaticamento e sono adatte per attività prolungate. La contrazione del muscolo scheletrico provoca una combinazione di aumento della tensione e accorciamento. Lo stiramento a riposo sul muscolo scheletrico ( precarico ) determina il grado di sovrapposizione tra miosina e actina nonchè il picco di tensione che si può ottenere durante la contrazione per raggiungere la lunghezza ottimale del muscolo. Il muscolo liscio come quello scheletrico è regolato  dalla permeabilità degli ioni essenziali e dai potenziali d' azione ( Na+ , K+ , Ca++ , Ach), anch' esso è sotto la volontà del SN. L' unica muscolatura involontaria è quella cardiaca controllata da alcuni fattori intrinseci e ormonali, da segnali provenienti dal SNA. L a massa muscolare aumenta ( ipertrofia ) in seguito a contrazioni intense e ripetute, al contrario il mancato utilizzo ne comporta la riduzione della massa muscolare ( atrofia ) modificando in entrambi i casi le dimensioni delle cellule muscolari e non il loro numero nel tessuto.

Doping naturale: Fai il pieno di nitriti

E' stato condotto un esperimento su due gruppi di ciclisti dall' University of Exetere ( Gran Bretagna ), il primo gruppo ha bevuto per una settimana una bevanda placebo, il secondo gruppo ha bevuto per la stessa durata un succo di rape rosse. I risultati sono stati sorprendenti. Tutti coloro che avevano fatto il pieno di nitrati avevano raggiunto una maggiore velocità e una maggiore resistenza nell' attività fisica. Questo perché una dieta con molti nitrati porta beneficio riducendo la richiesta di ossigeno da parte dell' organismo in un esercizio fisico intenso e riduce la pressione del sangue che fluisce in noi. Una volta ingeriti gli ingredienti ( barbabietola, rapa / carota  rossa, spinaci, bietole ) pieni di nitrato essi si trasformano in nitriti grazie alla nitrato reduttasi che utilizza NADH ( nicotinammide adenina dinucleotide ) come accettatore di elettroni. Questa reazione avviene mediante una catena di trasferimento elettronico, tramite essa, due elettroni vengono trasferiti dal NADH all' NO3- ( nitrato ) successivamente ridotto in NO2- ( nitriti ) e ulteriormente in NO ( monossido di azoto ). Quest' ultimo nel nostro organismo è coinvolto in molteplici funzioni:  nell' omeostasi del glucosio e del calcio, nella contrazione dei muscoli , nella regolazione del flusso del sangue, "i muscoli avranno più tempo a disposizione prima di richiedere un apporto maggiore di ossigeno in questo modo ritardano l' ipossia ( mancanza di ossigeno ) permettendoci di avere risultati migliori nelle nostre attività.  Se consumato prima di attività sportive senza eccedere è un ottimo sostituto ad alcuni integratori. Armatevi di una centrifuga  e good luck.